Cara Membuat Kue Lapis

  

 

        Kue lapis adalah salah satu kue tradisional 
Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang khas.

      Berikut ini resep sederhana untuk membuat kue lapis yang lezat.

     BAHAN-BAHAN

• 250 g tepung beras

• 250 ml santan kental

• 200 ml air

• 200 g gula pasir

• 1/2 sendok teg garam

• 1 sendok teh pasta pandan (untuk warna hijau) atau pewarna makanan sesuai selera.

      ALAT

• Loyang persedi / bulat (diameter sekitar 20cm)

• kukusan

• mangkuk besar

• sendok/ spatula

   LANGKAH - LANGLAH

 1.)Persiapkan loyang

      ♡ Olesi loyang dengan sedikit minyak agar gula tidak lengket.

2.) Campurkan bahan

       ♡ dalam aku besar campurkan tepung beras gula pasir dan garam aduk hingga rata tambahkan santan kental dan air sedikit sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

3.) Pemisah Adonan

       ♡ bagi menjadi dua bagian

4.) Mengukus lapisan pertama

        ♡ tuangkan adonan kukus selama 10-15 menit setengah matang.

5.) Mengukus lapisan kedua

         ♡ setelah lapisan pertama setengah matang tuangkan adonan satunya fokus selama 10 sampai 15 menit.

6.) Ulangi proses 

          ♡ ulangi langkah ini dengan bergantian antara adonan putih dan hijau hingga semua matang. Pastikan setelah lapisan pertama  dikukus hingga matang sebelum menambahkan lapisan keduanya

7.) Penyelesaian

           ♡ Setelah semua lapisan selesai kukus kue lapis selama 30 menit terakhir untuk memastikan semua lapisan matang semua. Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin.

8.) Penyajian

            ♡ setelah dingin foto kue lapis sesuai selera dan sajikan


           ☆Dengan langkah-langkah ini anda dapat membuat kue lapis dengan baik selamat mencoba. Kue ini cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup dalam berbagai acara

  

Komentar

Postingan populer dari blog ini

PANTUNN

GURINDAM KARYA FAIZ

SYAIR PENDIDIKAN